Tortice, ki je na spletu zelo priljubljena, sem se lotila v LCHF izvedbi.
Za vse, ki ste na ketonski ali LCHF (low carb, high fat) dieti, sem pripravila slastno tortico iz samo TREH sestavin! Ne vsebuje ne sladkorja ne glutena in ne moke.
Potrebujete:
- 5 jajc
- 200 g skute ali ABC sirčka
- 170 g bele čokolade Cavalier (ki je brez sladkorja)
Naredila sem obe verziji – eno z albuminsko skuto (ki jo je dobro zblendala, da ni bila grudasta) in drugo z ABC sirčkom. Moram priznati, da mi je bila druga bolj všeč, bolj okusno, saj sem vzela večjo količino sestavin in sem jo tudi poekla vsaj 10 minut dlje.
Seveda pa je odvisno tudi od tega, kako velik pekač imate. Pri večjem (obseg 24 cm) sem tortico pekla približno 40 minut, pri manjšem (obseg 17 cm) pa je pekla 10 minut dlje.
Dober tek … ♥
Če boste preizkusili ta recept, me na družabnih omrežjih označite z #vformizalenkokosir, da bom lahko še jaz občudovala vaše delo 🙂
