Pinjole so najbolj maščobnati oreščki, saj vsebujejo do 60 % maščob, med katerimi prevladujejo nenasičene maščobne kisline. Vsebujejo koristna olja in so bogata z beljakovinami, ki pomagajo graditi, obnavljati in vzdrževati tkiva. So odličen vir vitaminov, kot so B1, B2 in B3, ki prispevajo k dobremu vidu, napolnijo z energijo, zmanjšujejo apetit,…
File ribe z rezino limone zaviješ v alu folijo in pečeš v žar pekaču. Blanširno blitvo prepražiš na olivnem olju in česnu ter jo na koncu posuješ s prepraženimi pinjolami. Češnjev paradižnik prepražiš na pikici olivnega olja. Po želji dodaš sol in olivno olje na ribico.
Dober tek … ♥
