Namesto špinače lahko uporabite koprive ali blitvo ali drugo zelenjavo.
Sestavine, ki jih potrebuješ:
- 450g špinače
- 300g skute
- 4 stroke česna
- 4 rumenjake
- 4 žlice parmezana
- muškatni orešek
- sol in poper
Zmešamo sesekljano kuhano špinačo, pusto skuto, 4 stroke česna, rumenjake, muškatni orešek, sol in poper. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga vmešamo v posodo s skuto in špinačo. Maso posujemo s 4 žlicami parmezana in pečemo v pečici na 220 približno 15-20 minut, da se narastek dvigne in porjavi. Enostavno, dobro, zdravo. Lahko je kot glavna jed ali kot priloga.
Dober tek … ♥
