TESTO:

• 200 g moke
• 1 jajce
• 4 žlice parmezana
• 2 žlici kisle smetane
• 2 žlici olivnega olja
• 4 žlice mlačne vode
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• Sol

NADEV:

• Pasiran paradižnik
• 100 g ribane mocarele
• 50 g šunke
• Origano

Modelčke za mafine premažemo z maščobo. Z veliko žlico zajamemo testo in ga polagamo v modelčke. Na testo damo paradižnikovo omako, origano, riban sir, šunko in ponovno malo sira. Mafine pečemo v pečici na 180 stopinj, na najnižji rešetki 20 minut, s funkcijo samo gretje od spodaj. Na tak način, se bo testo speklo in sir bo lepo zapečen.

Dober tek … ♥

Powered by Electrolux