Ker ima veliko beljakovin, je dobra tudi za zajtrk.
Potrebujemo:
- kuhano kvinojo
- kokosova moka
- kokosovo mleko
- banane
- pusta skuta
- 4 jajca
V pekač damo centimeter debelo plast kuhane kvinoje, en centimeter kokosove moke. Prelijemo s kokosovim mlekom, dodamo narezane banane in prelijemo z maso: pusta skuta, v katero vmešamo štiri jajca.
V pečici pečemo približno 20 do 30 min na 200 stopinj Celzija. Odlična je tudi za zajtrk.
Dober tek … ♥
